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生意经:别人卖火锅,你卖火锅底料


99%的生意是糊口,1%的生意是赚钱。中国人口基数众多,虽然你看到身边某个生意赚钱了,于是你也去做的时候发现不赚钱。

某赛道做的人少,就会缺少市场环境,若是做的人多了,就竞争激烈。所以发现某赛道还能做的时候,躬身入局,先要想好为啥在这当中,咱会是赚钱的那一个人?

大多数躬身入局成为99%的,最大的问题是战略模式问题。

1. 战略大同小异没花心思,战术千变万化没用

战略上的问题,用战术上的勤奋是无法弥补的。就说辛辛苦苦朝九晚五,能做的了老板吗?肯定不行的啊。

什么叫战术上的千差万别?

产品差异化升级了,这个是战术;设计形式上创新了,这个是战术;采用了流媒体形式了,注重流量宣传了,这个是战术。

什么叫战略大同小异?

生意赚不赚钱是战略决定的,赚钱的方式大同小异,别人卖火锅,你也卖火锅;别人卖饮料,你也卖饮料,这差不多嘛?除非别人卖火锅,你卖火锅底料。

特别是创兴和创业的企业,入局时想好赚钱的点,别人卖火锅,我卖火锅底料搞不好就赚钱了。

2. 如果你要做品牌,那必定是加盟和供应链

如果你想做个餐饮品牌,那不好意思,想赚品牌的钱就必然是加盟和供应链,不然你靠啥赚钱?

品牌是西方传入的概念,西方资本家就是靠着两手来赚钱的,一是品牌,而是技术壁垒。就餐饮而言,技术壁垒基本不存在,所以就只有品牌这个手段了。但是做品牌,就必然意味着走品牌的赚钱道路,心智认知然后是渠道放量,接着就是各种对加盟商的服务。

投资和创业者必须认识一个道理,做品牌开始就要有收割意识,不然品牌靠什么赚钱,靠吆喝吗?

所以不想做大,就别说做啥品牌,思路都不一样。

3. 特色化小店是战术不是战略

很多投资者说起开店,第一个就说的是差异化特色化的小店。我敢负责人的说,见过的小朋友老朋友创业说这话的,没有1000也有800。不用去比谁走的路多,谁见识的多,国内国外转悠的够多,也没用。

如果说,把外国的某个店的形式搬进来,店就能赚钱了,那岂不是做生意太简单。我这说的赚钱是指那99%,如果只想糊口当我没说。

4. 心智占领只是成功一半,模式和心智都不可少

心智占领只能说占领了一半江山,还有一半是模式,即是我们说的赚钱的点。如果这个点大同小异的,又无法放量的,那生意做起来就食之无味弃之可惜了。

所以跳出99%的战术怪圈思维,去看看1%怎么赚到钱的,有没有更好的战略方式才是王道。别人卖火锅,你卖火锅底料,战略上赢了,就赢了一半。

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